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杭州花开三月餐饮管理有限公司销售超过保质期的食品案
行政处罚决定书文号: 杭景市管市监罚处〔2020〕13号
被处罚单位(被处罚人): 杭州花开三月餐饮管理有限公司    法定代表人(或单位负责人):张红于
执法部门: 【杭州西湖风景名胜区】杭州市市场监督管理局西湖风景名胜区分局
作出行政处罚的日期: 2020-05-06
行政处罚决定书(全文或摘要)  

行政处罚决定书文号:杭景市管市监罚处〔2020〕13号;
      案件名称:杭州花开三月餐饮管理有限公司销售超过保质期的食品案;
      被处罚对象名称:杭州花开三月餐饮管理有限公司;
      被处罚单位法定代表人姓名:张红于;
      主要违法事实:当事人杭州花开三月餐饮管理有限公司未按照食品安全要求定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品,导致超过保质期的蛋糕还在销售中。执法人员现场检查中发现共有一盒过期的约翰丹尼牌美式乳酪蛋糕,净含量/规格:950克(10片),保质期:-18℃冷冻12个月,生产日期2017年11月28日。根据当事人法定代表人张红于的笔录,在当事人餐厅内发现的菜单上所销售的美式乳酪蛋糕,即为该款过期蛋糕。当事人无法提供该款过期蛋糕的采购台账记录,根据当事人提供的京东该款蛋糕的价格截图,该款蛋糕售价为79.9元一盒。当事人的行为,涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(三)项的规定,构成经营超过保质期的食品的行为。;
      行政处罚种类、依据:销售超过保质期的食品;
      行政处罚内容:罚款10000元;
      行政处罚履行方式:处罚决定;
      行政处罚履行期限:;
      行政处罚机关名称:杭州市市场监督管理局西湖风景名胜区分局;
      行政处罚日期:2020-04-07